VEGETARIAN AND VEGAN FOOD
CAFÉ ORGANICO PRODUCIDO EN NUESTRA FINCA EN LA SIERRA NEVADA DE SANTA MARTA
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+57 310 407 85 33
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Ubicación
Calle 19 # 3 - 60
Barrio Centro, Santa Marta
Horario de atención
Lunes a Domingo
8:00 am - 10:00 pm
NOSOTROS
IKARO Café está ubicado en el corazón del centro histórico de Santa Marta. Durante su visita, lo invitamos a probar nuestra deliciosa cocina vegetariana y vegana, con frutos de cultivos organicos locales que brinda una variedad de sabores tailandeses, vietnamitas, continentales y colombianos. Podrás disfrutar de cervezas artesanales, zumos innovadores, pan europeo, helado vegano casero, pasteles originales y sabrosa repostería francesa. Además, servimos café orgánico de especialidad preparado por nuestros baristas.
VEGETARIAN & VEGAN FOOD
Tenemos una variedad de sabores tailandeses, vietnamitas, continentales y colombianos. Cervezas, jugos, entre otros deliciosos platos.
FRESH & GREAT
Creemos en la buena artesanía y somos muy apasionados cuando se trata de café. Este es el lugar donde realmente puedes disfrutar de café de calidad.
HOMEGROWN COFFE
Nuestro café se produce en nuestra propia finca ubicada en la Sierra Nevada de Santa Marta. Tostado aquí en la tienda por Soul Seed Coffee Roastery.
UN BUEN GUSTO
Ofrecemos un ambiente acogedor con mucha agua y jardines verticales para inpirar a la creación, es un microclima perfecto.
También puedes experimentar un delicioso café de especialidad de una cosecha orgánica propia y una tostadora de café.
NUESTRO MENU
Elaboramos nuestra carta con la mejor selección de platos y bebidas internacionales vegetarianos y veganos para que todos disfruten.
NUESTROS PRODUCTOS
Soul Seed Coffee Roastery se dedica a la preparacón café orgánico de especialidad, que se cultiva localmente en la Sierra Nevada de Santa Marta. Puedes comprar nuestros productos en Ikaro Cafe. Cuando tomas un café de especialidad sembrado por campesinos de la Sierra Nevada estás apoyando a la producción de más cultivos orgánicos.
HONEY PROCESSED
"Pulped natural" o "proceso de miel" es un método en el que las cerezas de café fresco se despulpan, pero se dejan secar sin lavar. La mayor parte de la cereza se ha ido, pero el mucílago dorado y pegajoso restante evoca la miel, que es de donde el proceso recibe su nombre. Hay tres tipos dependiendo del nivel de azúcar del mucílago: amarillo, rojo y negro. Sabor: Un agradable término medio con un toque extra de dulzura. Complejo, dulce, de cuerpo pesado y con una acidez suave, ¡las mieles son deliciosas!
$ 40.000
LA OPINION DE NUESTROS CLIENTES
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Emma Louise - Bergen, Norway" Only been there once during my visit to Santa Marta, but I loved it! The menu was great, I wanted everything! And so facinated by the relaxing atmosphere"
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Madeline Geddes - Toronto, Canada"Amazing coffee, food and atmosphere. Escaped the heat for an afternoon to chill out here with really good WiFi and super friendly staff. Will be back for sure."
ENCUENTRANOS
Estamos ubicados en el centro histórico de la hermosa ciudad de Santa Marta, Colombia. Nos puedes encontrar junto al Parque de los Novios. ¡Solo hay un paso para que disfrutes de nuestra deliciosa comida!